美食
在乌泰他尼吃什么
来自沙格朗河的巨鲈、在同一间店面挂了三代的卤鸭、古法泰式甜点，以及我们自制的草本饮品 — 五样必尝、二十三家我们真的会带客人去的店，以及四条想自己走时可用的路线。
乌泰他尼美食
用味觉认识乌泰他尼，一道菜一段故事
除了自然与古寺，乌泰他尼还有另一面：几代人的老店、乡土点心、河鲜料理，以及背后的在地智慧 — 从古法面食、传世咖椰面包，到沙格朗河的巨鲈鱼。
来了就该尝的五味
拍潘店咖椰面包
松软面包配店家独门咖椰酱，乌泰他尼的传世甜点。
巨鲈鱼（Pla Rad）
本府最负盛名的河鲜，河畔餐厅的做法最见功夫。
德协面店
七十余年老店，汤头依旧是最初的配方。
巨鲈鱼包
把在地河鲜做成蒸包的创意之作。
古法蒸碗糕
几近失传的古早点心，别处难寻。
老城传奇味道几代人守着的老店，配方从未更改。4
乌泰他尼市区
拍潘店
逾五十年的老饼店，独门咖椰面包是人人带走的伴手礼。
推荐点单咖椰面包
🕐 07.30 – 16.00乌泰他尼市区
德协面店
从小推车做成城中老字号，汤头与调味仍循古法。
推荐点单猪／牛肉面，自制肉丸
🕐 09.00 – 16.30乌泰他尼市区
九哥百年粥店
以一碗粥开启一天，也看着小城醒来。
推荐点单粥品
📌 出发前请先确认营业时间。
乌泰他尼 Trok Rong Ya
明哥卤鸭
Trok Rong Ya 老巷的定番，卤鸭现斩现卖。
推荐点单五香卤鸭
📌 出发前请先确认营业时间。
河鲜料理来自沙格朗河的味道，最能代表乌泰他尼。4
德坡岛
萨姆兰阿姨餐厅
德坡岛上的河畔餐厅，主打河鲜，尤以巨鲈鱼见长。
推荐点单香草巨鲈、炸鱼饼、冬阴鱼汤
🕐 约 10.00 – 20.00乌泰他尼市区
Sala Coke 老餐厅
陪伴本府多年的餐厅，泰式家常与在地鱼料理皆可靠。
推荐点单蒜香巨鲈、弓背鱼饼、脆炸空心菜沙拉
🕐 约 09.00 – 21.00德坡岛
Tong 河鲜餐厅
德坡岛上的河鲜全席，午餐晚餐皆宜。
推荐点单各式河鲜
🕐 约 10.00 – 20.00班莱
Rung Phochana 鱼锅与涮涮锅
把河鲜做成共享锅物，最适合朋友与家庭同桌。
推荐点单鱼锅、涮涮锅
🕐 09.00 起📌 周三公休
在地人的推荐在地人真正会指给你的那几样，指南书上多半没有。6
诺姐鸡肉面
浓郁的炖鸡面，逛老城时顺路一碗。
推荐点单炖鸡面
Watcharee 蒸米皮卷
古法蒸米皮卷，在地下午茶点心的正统做法。
推荐点单蒸米皮卷
古法蒸碗糕
乌泰他尼的隐藏点心，能找到本身就是乐趣。
推荐点单古法蒸碗糕
包与鱼
把本府招牌河鲜包进蒸包，传统食材的当代解法。
推荐点单巨鲈鱼包
Lek Wang Krok 青木瓜沙拉
重口味的东北菜，为喜欢辣的人而设。
推荐点单青木瓜沙拉与东北菜
Ton Yang 面店
市区面店，吃完还有刨冰与甜点接着上。
推荐点单面食、刨冰
🕐 09.00 – 16.00📌 周日公休
饮食与在地智慧在这些地方，一顿饭是理解在地智慧的入口。3
Phatsa 手作空间
与其说是商店，不如说是社区创作的展示：布袋莲编织的提包与家饰，件件有作者。
推荐点单布袋莲编织、在地伴手礼
班莱
Ban Thung Ngoen 菇场
会把自家收成端上桌的菇场，招牌是以菇丝代替米粉的泰式炒面。
推荐点单菇丝泰式炒面
📌 周末于 Sao Hai 市集摆摊 · 平日入场建议预约。
班莱
普邦沙湾草药园与咖啡馆
山坡上六十余种草药、一片山景，以及一间用自家园子入菜入饮的咖啡馆。
推荐点单洛神花茶、草本饮、园中料理
🕐 周一至周四 07.00–18.00 · 周五至周日及假日 07.00–19.00📌 门票可折抵饮品或伴手礼。
沿途咖啡站沿途歇脚处：一杯咖啡、一片风景，以及无所事事的一小时。6
塔坦
Mom's Secret Garden
塔坦县的花园咖啡馆，北线途中的补给站。
🕐 08.00 – 17.00📌 周一公休塔坦
4/7 Cafe and Bistro
塔坦县的咖啡馆兼小餐馆，午餐或久坐都合适。
🕐 08.00 – 19.30班莱
GoodView CafeHouse
被班莱山林包围，山景本身就是主角。
🕐 约 07.30 起📌 周二公休班莱
Le Lila 咖啡馆
班莱行程中的松弛一站。
🕐 09.00 – 17.00📌 周四公休Lan Sak
Tan 餐馆
位于 Nong Chang–Lan Sak 路线上，是胡帕塔前后的那一餐。
🕐 10.00 起Lan Sak
4224 Home Cafe
Lan Sak 的咖啡馆兼厨房，走完步道后的落脚处。
🕐 10.00 – 21.00📌 周六公休
餐桌之上
卤鸭，Trok Rong Ya
现斩现卖
园中野菜与可食花卉炸物，佐以泰式辣酱
以一碗冰凉草本甜品收尾
中泰同源的一盅：白木耳、枸杞与糖冬瓜
普邦沙湾厨房的草本冬阴汤
以肉桂枝串起的鱼饼
德坡岛萨姆兰阿姨的河鲜一桌
普邦沙湾的草本茶与手作品
按路线安排一天的吃
四条按实际行车顺序排好的路线，可整条照走，也可只取其中几站。
乌泰他尼市区
塔颂寺 → Trok Rong Ya → 诺姐面 → 拍潘店 → 德协面 → 明哥卤鸭
适合首次到访 · 美食向 · 文化向
塔坦 – Nong Chang
塔坦 → Mom's Secret Garden → 4/7 Cafe → Nong Chang → Mae Renu 蕨菜冬阴面
适合咖啡馆 + 在地小吃
班莱
班莱 → GoodView → Ban Thung Ngoen 菇场 → Le Lila → 普邦沙湾 → Rung Phochana
适合自然 · 咖啡 · 在地食 · 康养
Lan Sak
胡帕塔谷地 → Tan 餐馆 → 4224 Home Cafe
适合自然 + 美食 + 咖啡
来乌泰他尼不是为了吃饱，而是为了透过吃，认识这座城。
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info.uthaiwellness@gmail.com乌泰他尼府 市县 乌泰迈 Si Nam Suem 路 53/16 号 61000每日营业 09:00–20:00Once you visit Uthai Thani, a piece of your heart stays here.